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综艺《忘不了餐厅》:客人没有一个带剧本的托儿

2019-05-23 来源:自集趣事网

综艺《忘不了餐厅》:客人没有一个带剧本的托儿

黄渤带着店员们做营业前的热身。

综艺《忘不了餐厅》:客人没有一个带剧本的托儿

餐厅里的店员和食客交流。

综艺《忘不了餐厅》:客人没有一个带剧本的托儿

店员张元坤和宋祖儿与小敏叔叔合影。

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《忘不了餐厅》菜单。

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从左到右依次为:蔬菜沙拉、鲍鱼红烧肉、龙井奶冻、忘不了脆皮鸡、三杯鹅。新京报记者 武芝 摄

全国首档关注认知障碍的公益节目《忘不了餐厅》正在腾讯视频播出。店长黄渤、副店长宋祖儿、店长助理张元坤与五位患有轻度认知障碍的老年服务生,在深圳共同经营一家可能会上错菜的中餐厅。出品人曾荣,总导演王童以及副店长宋祖儿近日接受新京报记者专访,揭秘节目筹备过程、拍摄难度以及明星、食客跟老人们的相处细节。

筹备

从1500位认知障碍患者中选5位

据出品人曾荣介绍,《忘不了餐厅》的幕后班底,曾做过很多素人节目,在老龄化加剧的大环境下,他们一直在酝酿做老人题材,曾计划用固定摄像头拍摄老年大学。

最终选择以患有认知障碍老人群体为拍摄对象和主题的原因,总导演王童称,“首先是因为认知障碍疾病辐射的人群很广,对家庭带来的影响巨大,这个疾病如果能够早发现、早干预、早治疗,可以让病情延缓;此外也希望节目能起到科普作用,让很多家庭早点发现这个问题以及了解面对这样的老人,作为家人要有什么心理准备。”

《忘不了餐厅》的筹备从去年8月开始,筹备工作主要有两件,一是找相关医学专家和媒体专家对节目方向做调研,“从身体健康角度和社会影响角度来调研,如何做才能对老人无伤害,且是对健康有利的。”曾荣说。其次节目组派出几十个选角导演,在6个城市,通过医院、社区机构以及医生和病友之间的相互推荐,见了大约1500位老人。

公海赌船网站王童对记者表示,在1500位老人中,导演组优先选择全家参与意愿强烈,身体健康(除认知障碍外无其他基础性疾病,如糖尿病、心脏病、高血压等)、正能量爆棚的老人,“我们没有去说服老人或者他们的家属来参加,如果不是有强烈意愿,他们可能遇到不舒服的事情就会退缩,比如说第一次看到摄像机。最后综合地域、性别等因素选出了五位老人。”

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